日本米价涨势凶猛，新米到货价格涨超7成，5公斤约合人民币174元

日本米价涨势凶猛，新米到货价格涨超7成，5公斤约合人民币174元且上架3天第一批新米就宣告售罄，主要有以下几方面原因。

1. 生产成本上升

全球经济波动以及日元贬值的影响，使得日本国内的肥料等农资价格不断攀升，燃料费用也在增加，这些直接导致了稻米生产成本的上升。并且全球需求的增加和日元贬值进一步加剧了肥料价格的上涨趋势，从而推动了大米生产成本的提高。

2. 自然因素影响

去年日本遭遇极端高温，这对水稻的生长产生了不利影响，导致大米歉收和品质下降，大米的供应量减少。今年日本的气候条件可能也对水稻的生长和收成产生了一定的影响，例如可能存在的降水不均、光照不足等问题，影响了大米的产量和质量。

3. 市场供求关系紧张

大米是日本民众的主食，国内的大米消费量一直保持相对稳定。近年来，入境日本的外国游客人数大增，餐饮需求呈现出强劲的增长势头，这也增加了对大米的需求。一方面是去年的歉收导致库存减少，另一方面今年的产量可能也未能完全满足市场需求，供应减少而需求稳定甚至增加，导致供求关系紧张，推动了米价上涨。

4. 民众恐慌性购买

今年8月，气象部门发布日本太平洋南海海槽发生大地震可能性增高的警示，引发民众囤积大米，进一步加剧了米荒和米价的上涨。

5. 流通环节成本增加

大米从产地到消费者手中需要经过多个流通环节，包括收购、运输、仓储、销售等。在物价上涨的大环境下，这些环节的成本都有所增加，最终也反映在米价上。

我们聊聊农业

日本米价涨势凶猛，新米到货价格涨超 7 成，5 公斤约合人民币 174 元且上架 3 天第一批新米就宣告售罄，主要有以下几方面原因：

1. 生产成本上升：

? 农资价格上涨：近年来，全球经济波动以及日元贬值的影响，使得日本国内的肥料等农资价格不断攀升，燃料费用也在增加，这些直接导致了稻米生产成本的上升。并且全球需求的增加和日元贬值进一步加剧了肥料价格的上涨趋势，从而推动了大米生产成本的提高。

? 人力成本增加：日本农业劳动力老龄化严重，年轻劳动力不足，为了吸引和留住农业劳动力，人力成本不断增加，这也加大了大米的生产投入。

2. 自然因素影响：

? 去年歉收：2023 年夏季日本遭遇极端高温，这对水稻的生长产生了不利影响，导致大米歉收和品质下降，大米的供应量减少。

? 今年气候异常：今年日本的气候条件可能也对水稻的生长和收成产生了一定的影响，例如可能存在的降水不均、光照不足等问题，影响了大米的产量和质量。

3. 市场供求关系紧张：

? 消费需求稳定：大米是日本民众的主食，国内的大米消费量一直保持相对稳定。

? 游客增加带动需求：近年来，入境日本的外国游客人数大增，餐饮需求呈现出强劲的增长势头，这也增加了对大米的需求。

? 供应减少：一方面是去年的歉收导致库存减少，另一方面今年的产量可能也未能完全满足市场需求，供应减少而需求稳定甚至增加，导致供求关系紧张，推动了米价上涨。

4. 民众恐慌性购买：今年 8 月，气象部门发布日本太平洋南海海槽发生大地震可能性增高的警示，引发民众囤积大米，进一步加剧了米荒和米价的上涨。

5. 流通环节成本增加：大米从产地到消费者手中需要经过多个流通环节，包括收购、运输、仓储、销售等。在物价上涨的大环境下，这些环节的成本都有所增加，最终也反映在米价上。我们聊聊农业 让我们聊聊农业 为农降资增产