起底“夺命”面包中的脱氢乙酸钠

起底“夺命”面包中的脱氢乙酸钠脱氢乙酸钠以前没有毒，明年开始有毒，其实这种毒素已经侵蚀了我们将进40年。

[666]新闻说面包里添加"脱氢乙酸钠"就是夺命面包??，会损害

[666]新闻说面包里添加&34;脱氢乙酸钠&34;就是夺命面包??，会损害肝脏。结果一查看配料表，家里买的零食面包无一幸免！这也吃了那么多年了，久久吃一个充饥，没事吧？

最近刚买的，&34;比比赞&34;绿豆饼，保质期90天，6月24日生产。&34;港荣&34;蒸蛋糕，保质期60天，&34;盼盼&34;手撕棒面包，保质期180天，还是奥运赞助商。

在面包店买的保质期三

哎呀妈呀，这消息一出来，可把我们这些爱吃面包的小伙伴们吓得不轻啊！我看到这新闻的时候，手里正捧着一个香喷喷的面包，差点没把它给扔出去。不过冷静下来一想，咱们可不能被这些耸人听闻的新闻给唬住了。

你看啊，这&34;脱氢乙酸钠&34;听着确实挺吓人的，像是什么化学实验室里才会出现的东西。但其实呢，它就是一种常见的防腐剂，在食品行业用得可广泛了。就像咱们腌咸菜用盐一样，人家用这个来让面包保质期长一点。

说到保质期，咱们来聊聊这个有意思的话题。你看那&34;比比赞&34;绿豆饼，保质期90天，&34;港荣&34;蒸蛋糕60天，&34;盼盼&34;手撕棒面包更是能放半年。这么一对比，好像面包店里那些三天就过期的面包反而更&34;健康&34;似的。

但是，你别被这个数字给迷惑了。保质期长短，跟食品安全可没有必然联系。就拿我家隔壁王大妈做的老式月饼来说吧，那可是纯手工制作，一点防腐剂都没加，但是放个把月也不会坏。反倒是她做的新鲜蛋糕，不放冰箱第二天就得长毛了。

再说回这个&34;脱氢乙酸钠&34;，它可不是什么洪水猛兽。国家食品安全标准里明确规定了它的使用范围和限量。只要厂家按规定来，咱们偶尔吃点儿完全不用担心。就像我爷爷常说的：&34;是药三分毒，过犹不及。&34;适量使用，反而能保证食品的新鲜度和安全性。

不过话说回来，咱们也不能对这些添加剂掉以轻心。虽说国家有规定，但难保有些不良商家为了利益铤而走险。所以啊，买东西的时候多留个心眼儿，看看生产日期，瞅瞅保质期，闻闻有没有奇怪的味道，这都是咱们普通消费者能做的。

还有啊，咱们得学会看配料表。别看那一串串的化学名词晦涩难懂，其实多看几次就熟悉了。就像我妈，以前看到&34;单甘酯&34;就觉得是什么可怕的东西，后来一查才知道，这不就是常见的乳化剂嘛，人家蛋黄酱里都有呢。

说到底，咱们对食品安全的关注是好事，但也不能太过草木皆兵。就像我们村里老李头，前几年看了个关于转基因的节目，从此以后见到超市里的玉米油就绕着走，搞得他老伴儿天天跟他急。其实呢，科学研究表明，现在市面上的转基因食用油跟普通食用油在安全性上没啥区别。

总的来说，咱们在关注食品安全的同时，也得保持理性。该吃的还是要吃，该享受的还是要享受。就拿我来说吧，虽然知道了这些信息，但我还是会时不时买个面包来当早餐。毕竟，生活中的小确幸不能因为一些可能性就完全放弃不是？

不过呢，咱们也得适度。天天吃这些工业化生产的食品肯定不如自己在家做的健康。周末有空的时候，不妨自己动手做个面包，既新鲜又放心，还能增进家人感情，岂不美哉？

说了这么多，我倒是挺好奇，各位看官老爷们平时都是怎么看待这些食品添加剂的呢？是避之不及，还是觉得无所谓呢？